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Iseo - Lago di Iseo - 4 scatti - Brescia - Lombardia

Iseo è una città sulla riva meridionale dell'omonimo lago, in Lombardia. Nel centro medievale si trova la lastricata Piazza Giuseppe Garibaldi, circondata da edifici con colonnato, tra cui il municipio del XIX secolo. La piazza ospita inoltre una statua di Garibaldi e la Casa dei Palatini, i cui esterni sono decorati con affreschi raffiguranti dei cavalieri. Un'ex prigione, l'Arsenale risalente al XIII secolo, oggi è sede di un centro culturale.   
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Mezze Lune - Agnolotti con la panna e erba cipollina - 2 foto

Le Mezzelune ripiene sono un primo piatto delicato e gustoso allo stesso tempo. La pasta stesa a mano regala la ruvidità adatta ad ogni tipo di condimento mentre il ripieno è un connubio di sapori perfetto che piace molto anche ai bambini.

Le mezzelune sono un tipo di pasta fresca che si ricava da dei dischetti di pasta all’uovo che piegati su stessi danno origine appunto alle mezzelune.
Potete farcire le mezzelune ripiene con condimenti a base di pesce, carne o verdure e possono essere condite con una miriade di sughi di versi, oppure semplicemente con burro e salvia.
Le mezzelune pasta fresca sono veramente facili da fare, si consiglia di stendere la pasta a mano oppure potete usare la nonna papera.







 

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