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Il Radicosauro delle Plaze di Marco Martalar - Lago di Santa Giustina - 2 scatti - Località Le Plaze - Trento - Trentino Alto Adige

Si immagina di passeggiare lungo le rive di un lago incantato, immerso nel silenzio della natura, quando all’improvviso appare davanti a te una creatura straordinaria: il Radicosauro. Esso è una meravigliosa opera d’arte nata dall’ingegno e dalla maestria di Marco Martalar, lo scultore dei boschi. Egli ha trasformato semplici radici raccolte dalle rive del lago in una presenza che incanta e affascina chiunque si avventuri lungo gli spazi verdi delle Plaze di Dermulo.  

Mezze Lune - Agnolotti con la panna e erba cipollina - 2 foto

Le Mezzelune ripiene sono un primo piatto delicato e gustoso allo stesso tempo. La pasta stesa a mano regala la ruvidità adatta ad ogni tipo di condimento mentre il ripieno è un connubio di sapori perfetto che piace molto anche ai bambini.

Le mezzelune sono un tipo di pasta fresca che si ricava da dei dischetti di pasta all’uovo che piegati su stessi danno origine appunto alle mezzelune.
Potete farcire le mezzelune ripiene con condimenti a base di pesce, carne o verdure e possono essere condite con una miriade di sughi di versi, oppure semplicemente con burro e salvia.
Le mezzelune pasta fresca sono veramente facili da fare, si consiglia di stendere la pasta a mano oppure potete usare la nonna papera.







 

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