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Idrocronometro Astronomico - 17 scatti - Fondo - Val di Non - Trentino Alto Adige

L'Idrocronometro Astronomico di Fondo è un particolare orologio ad acqua situato in Piazza San Giovanni a Fondo (in Alta Val di Non), in funzione dal dicembre 2010. Le sue caratteristiche sono: Ideazione e realizzazione: Progettato nel 2010 dagli orologiai Zanoni e costruito a mano dal maestro artigiano Alberto Gorla. Meccanismo a vista: Racchiuso in una teca protettiva, funziona sfruttando l'acqua come fonte di energia per muovere una struttura a torre. Posizione del sole nello zodiaco su quattro quadranti distinti. Idrosuoneria: Allo scoccare delle ore si attiva una suoneria accompagnata dal movimento di un automa a cucù posto sulla sommità. https://www.youtube.com/shorts/lOirHOLdLSk  
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Pollo agli spinaci - 2 scatti

Gli spinaci (Spinacia oleracea) sono vegetali erbacei appartenenti alla famiglia delle Chenopodiaceae. Costituiscono degli alimenti molto diffusi, che in nutrizione vengono classificati nel VI gruppo fondamentale (Ortaggi e Frutti Fonti di Vitamina A).
SpinaciMangiatore accanito di spinaci, dal 1929 braccio di ferro è il testimonial per eccellenza di questo alimento, capace di restituire vigore e forza a chi è stanco. Non a caso per gli Arabi, che lo introdussero in Europa tra il 1200 ed il 1300, lo spinacio era "il principe degli ortaggi", così come lo era per gli studiosi che ne indagarono le proprietà nutrizionali all'inizio del ventesimo secolo.
In cucina, gli spinaci hanno molti utilizzi e si dimostrano estremamente versatili. Queste verdure possono essere mangiate crude in insalata, lessate o saltate in padella; svolgono il ruolo principale di contorno, ma rientrano anche in moltissime ricette di primi e secondi piatti elaborati. Alcuni esempi sono: ripieno per i ravioli (assieme alla ricotta, al grana e alle spezie), ingrediente colorante della pasta alimentare (classiche tagliatelle verdi), farcitura degli involtini di carne o degli arrosti (ad esempio gli arrotolati di vitello con spinaci e formaggio filante).
A livello industriale, dagli spinaci si ricava anche uno sfarinato secco chiamato “farina



 

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