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Lago di Levico - Primavera - Levico Terme - Trento - Trentino Alto Adige

Il Lago di Levico si estende per poco più di un chilometro quadrato, è lungo quasi tre chilometri e raggiunge una profondità di circa 38 metri. È separato dal vicino Lago di Caldonazzo dal colle di Tenna, da cui si apre una vista ampia sui due specchi d’acqua.  La presenza di Levico Terme, nota località termale, ha influenzato la storia recente della zona, collegando le acque del lago a un’idea di benessere tranquillo e di soggiorni prolungati. Sulle sponde trovi spazi balneari curati, strutture leggere integrate nel verde e tratti lasciati più naturali, dove prevale la vegetazione perilacuale. All’estremità meridionale si trova il biotopo Canneto di Levico, area protetta di interesse naturalistico. La Bandiera Blu riconosciuta negli ultimi anni segnala una gestione attenta della qualità delle acque e dei servizi collegati.  

Dolci di Carnevale - Le Bugie - 2 foto

Il Carnevale si sa è una delle feste più amate dai bambini: maschere, coriandoli e stelle filanti colorano case e città e la voglia di divertirsi arriva alle stelle. Questo evento è atteso però anche per un'altra motivazione di tipo “goloseria”: sono infatti i dolci di Carnevale ad essere gli assoluti protagonisti della festa.

Ogni regione italiana ha i suoi dolci di Carnevale tradizionali, le proprie ricette e le proprie versioni anche se il simbolo culinario di questa festa rimangono sicuramente le Chiacchiere (vengono chiamate così in parte della Lombardia e Campania, diventano le bugie in Piemonte e Liguria, i galani nel Veneto, le sfrappole in Emilia, le frappe nelle Marche e i cenci in Toscana). Si tratta di una pasta dolce fritta (ne esistono anche altre versioni più light con cottura al forno) che poi viene spolverata con lo zucchero a velo. Troviamo poi al secondo posto tra i dolci di carnevale più amati le castagnole, delle frittelle morbide che vengono farcite all'interno con crema pasticcera o cioccolata.




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