Passa ai contenuti principali

In primo piano

Di

Concerto: “Radici” - Francesco Mazzonetto pianoforte e Sandro Laffranchini violoncello - Ezio Bosso Insieme Bruno Lucchi - 5 scatti - Terme di Levico - Trento - Trentino Alto Adige

Come le radici degli alberi, anche l'arte continua a cercare la propria origine. E ogni volta che la ritrova, genera nuovi incontri, nuove emozioni, nuove storie da raccontare. L'11 luglio Francesco Mazzonetto, al pianoforte, e Sandro Laffranchini, al violoncello, hanno portato nuovamente in Valsugana la musica di Ezio Bosso. Un ritorno che assomiglia a un abbraccio. https://www.youtube.com/shorts/-FGMXV0PCn4 https://www.youtube.com/watch?v=G11uFCw-U4k  
Continua a leggere
Etichette
Di

Dolci di Carnevale - Le Bugie - 2 foto

Il Carnevale si sa è una delle feste più amate dai bambini: maschere, coriandoli e stelle filanti colorano case e città e la voglia di divertirsi arriva alle stelle. Questo evento è atteso però anche per un'altra motivazione di tipo “goloseria”: sono infatti i dolci di Carnevale ad essere gli assoluti protagonisti della festa.

Ogni regione italiana ha i suoi dolci di Carnevale tradizionali, le proprie ricette e le proprie versioni anche se il simbolo culinario di questa festa rimangono sicuramente le Chiacchiere (vengono chiamate così in parte della Lombardia e Campania, diventano le bugie in Piemonte e Liguria, i galani nel Veneto, le sfrappole in Emilia, le frappe nelle Marche e i cenci in Toscana). Si tratta di una pasta dolce fritta (ne esistono anche altre versioni più light con cottura al forno) che poi viene spolverata con lo zucchero a velo. Troviamo poi al secondo posto tra i dolci di carnevale più amati le castagnole, delle frittelle morbide che vengono farcite all'interno con crema pasticcera o cioccolata.




Post più popolari