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Il Valzer della Neve - Mattinata di Febbraio - Parco Asburgico - Levico Terme - Trento - Trentino Alto Adige

La prima nevicata non è un semplice evento, è un evento magico. Si va a letto in un tipo di mondo e ci si sveglia in un altro completamente diverso, e se questo non è un incanto, allora ditemi voi cosa lo è. John Boynton Priestley  https://www.youtube.com/shorts/fukeNM2OPd4  
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Muffin al cioccolato - Laboratorio Scolastico

Si distingue dal muffin americano per il tipo di lievitazione. 
Il muffin americano lievita con il lievito chimico, quello inglese lievita con il lievito di birra (gli esperti di chimica o di pasticceria affermano che sono due lievitazioni molto diverse).
L'impiego del lievito chimico o del lievito di birra comporta due lavorazioni e tempi molto diversi tra loro come l'aspetto e il gusto finale.


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