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Chiesa di San Taddeo - Festa di San Taddeo - 2 scatti - Barco - Levico Terme - Trento - Trentino Alto Adige

Frazione posta "oltrebrenta", cioè sulla destra orografica del fiume. La sua economia è prevalentemente basata sull'agricoltura. Il centro del paese è la piazza della chiesa, edificata nel 1864 e dedicata a San Taddeo, patrono del paese, al quale è intitolata la Chiesa parrocchiale, consacrata nel 1864 e nella quale si conserva una pala di Orazio Gaigher nativo del luogo. Durante l'anno nella piazza si svolgono varie manifestazioni, fra le quali la festa per il patrono e quella di carnevale, detta nel dialetto locale Sgnocolada Barcarola, che consiste in una mangiata di gnocchi. La frazione ha una popolazione che si aggira intorno ai 600-700 abitanti, detti in dialetto barcaroli.  

Fetta di Strudel Trentino - laboratorio scolastico

Lo strudel è un dolce tipico del Trentino- Alto Adige, anche se le sue origini sono turche. Questo dolce, nella sua versione tradizionale, è un rotolo di pasta ripieno di mele uvetta, pinoli e cannella. Esistono moltissime versioni di strudel, sia per quanto riguarda la pasta, sia per quanto riguarda il ripieno. Lo Strudel di pasta sfoglia e lo strudel di pasta frolla sono entrambe ricette golosissime. Invece del classico strudel tradizionale alle mele, prova a preparare lo strudel di castagne, con le fragole o di ricotta e mandorle. 


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