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Chalet Pineta - Basalisc - Passeggiata - Tempesta Vaia - Marco Martalar - Cevo - Valsaviore - Brescia - Lombardia

Si mostra seminascosto sul dosso, come fosse un predatore in agguato, e in tutta la sua imponenza, non appena si arriva al piazzale antistante lo Chalet Pineta: basta rivolgere lo sguardo in direzione del massiccio della Concarena. Da qualche giorno è infatti impossibile a un visitatore giunto a Cevo non scorgere la grande scultura che raffigura la mitologica effige del Basalisc, realizzata in poco più di un mese di lavoro dall’artista Marco «Martalar» Martello impiegando i rimasugli lignei lasciati sul terreno, quasi cinque anni fa, dal devastante passaggio della tempesta Vaia.  

Lattuga Iceberg


Il nome che richiama le montagne di ghiaccio  galleggianti non è casuale e arriva proprio dagli USA, dove nel XIX° secolo questo tipo di insalata  viaggiava dai freschi  luoghi di produzione a quelli più assolati al sud su vagoni ferroviari ricoperti da ghiaccio, per mantenerne intatte  la freschezza e la croccantezza. Solo alla metà del XX° secolo la Whirlpool Corporation mise a punto un tipo di imballo e di trasporto a atmosfere controllate per facilitare il trasporto e la conservazione sugli scaffali  di vendita.

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